TOP-100 за месяцСделать домашнейДобавить в избранное

                     

Новокузнецк

 

 

Общество

 
 

Происшествия

 
 

Культура

 
 

Наука и образование

 
 

Власть и городское хозяйство

 
 

Экономика и промышленность

 
 

Спорт

 
 

Другие новости

 

 

В России

 
 

В Мире

 
 

Общество

 
 

Шоу бизнес

 
 

Ночная жизнь

 
 

Интернет и компьютерная техника

 
 

Игры и програмное обеспечение

 
 

Авто и мото

 
 

Военная техника

 
 

Наука и техника

 
 

Образование

 
 

Происшествия

 
 

Культура

 
 

Политика

 
 

Экономика

 
 

Спорт

 
 

Медицина и экология

 
 

Прочее

 

 

Репортаж. Комментарий

 
 

Разное и интересное

 
 

Архив

 

 

Служба новостей РЦТК

 
 

Все новости

 
 

Форум

 
 


               31.01.2007 21:56 Новокузнецк: Разное и интересное

 

Японцы научились делать пиво из молока

 


Идея использовать молоко для изготовления пива пришла в голову японскому фермеру после того, как ему пришлось избавиться от большого количества молока из-за перепроизводства.

Мужчина предложил свою идею пивоваренной компаний, которая разработала технологию производства. Единственная сложность в процессе изготовления алкогольного напитка – подогрев молока. Чтобы жидкость не выкипела, ее греют не на огне, а с помощью горячего воздуха, регулируя его подачу. В подогретое молоко добавляют пивные дрожжи и хмель, после чего выдерживают. Когда начинается процесс ферментации, жидкость начинает напоминать чай с молоком. После остывания напиток выглядит, как обычное фильтрованное пиво. Изготовитель утверждает, что новый продукт обладает фруктовым привкусом и необычным послевкусием. "Молочное" пиво назвали "Билк" (Bilk) , соединив английские слова beer (пиво) и milk (молоко). Новый напиток будут продавать в небольших бутылочках объемом 0,33 литра по цене 380 иен (82,83 рубля).




Источник: sensator.ru

 



В рамках
ИРП "Хутор"
 
 

© ЗАО «РЦТК»

 
 При полном или частичном использовании материалов активная ссылка на «NEWS.HUTOR.RU» обязательна.
Есть вопросы? т.335003, novosti.n@rdtc.ru.